Commentaires sur : Chirashi mon amour

Par : miss400

miss400 — Fri, 05 Feb 2010 18:57:21 +0000

rue sainte anne j’y allais à 25 ans. faut aimer la graille. Depuis j’ai trouvé zi adresse à lamen. Ailleurs.
Si t’es sage, un jour avec la Blonde, on te sortira.

Par : Jules

Jules — Fri, 05 Feb 2010 09:50:07 +0000

@Eric : Ha ha, tu veux me dénoncer mais picorer en loucedé. Hypocrite !

@Miss400 : De toute façon, sur Paris, on sait pertinemment qu’on mange du faux-sushi. Par contre, les lamen sont souvent excellents, surtout rue Sainte-Anne !

@Une Blonde : Y’a le sushi de boeuf, sinon…

Par : Une blonde dans la ville

Une blonde dans la ville — Fri, 05 Feb 2010 09:41:35 +0000

@ miss400 : c’est du thon pas rouge et tu ne me l’as pas dit avant ? C’est pas sympa…

Par : Une blonde dans la ville

Une blonde dans la ville — Fri, 05 Feb 2010 09:40:26 +0000

T’en fais pas, tu n’as jamais eu à souffrir l’oeil furieux d’une miss400 dans un japonais alors que tu venais innocemment de commander un carpaccio de thon rouge qui te jette à la face lorsque tu lui propose altruistement de goûter un « non, je ne mange pas de thon rouge, c’est une espèce protégée »
La digestion a été très difficile après ça.

Par : miss400

miss400 — Fri, 05 Feb 2010 09:02:12 +0000

mon poussin, Chirashi mon amour, c’est grandiose. Marguerite s’en retourne de bonheur dans sa tombe.

Sens toi apaisé, puisque j’ai découvert il y a quelques jours (après des années d’abstinence de shushis-shashimis-chirashis thon de militante greenpeace que je suis) que le thon rouge servi dans la japonais lambda n’était pas du thon rouge. Mais du thon albacore (rouge aussi quand cru), 4 fois moins cher et qui fait bien la blague sur nos papilles de néophytes occidentaux.

Le chirashi est aussi ma japoniaiserie préférée, on est d’accord.

Le resto/menu type du japon est en effet soit le Lamen, soit le soupe miso-salade hachée-assiette avec poisson grillé, tofu et algues.
10 jours à Tokyo et Kyoto, je n’ai pas croisé un seul resto de shashimi.

Par : Eric

Eric — Wed, 03 Feb 2010 22:19:02 +0000

Je t’avais prévenu, si tu mangeais du poisson, j’appelais Nicolas Hulot et Yann Arthus Bertrand. Là tu ne me laisse pas le choix. :)

Avant que j’appele, tu m’en donne un peu de ton chirashi?? ça à l’air trop bon. :)